Loco Moco
Sumérgete en el paraíso hawaiano con nuestro auténtico loco moco. Una explosión de sabores en cada bocado: jugosa hamburguesa, arroz blanco esponjoso, un huevo frito a tu gusto y una deliciosa salsa gravy que lo une todo.
Sección: Cocina Americana
Las mejores recetas de comida americana
Descubre la gastronomía americana gracias a esta selección de recetas tradicionales que te guiarán en la elaboración de sabrosos platos americanos.
La cocina americana es conocida en todo el mundo por su diversidad, innovación y fusión de diferentes influencias culinarias. A lo largo de los años, la cocina americana ha evolucionado y se ha adaptado a los gustos y preferencias de su población diversa. Desde los platos tradicionales de los nativos americanos hasta las influencias de la inmigración europea, africana y asiática, la cocina americana es un reflejo de la historia y la cultura de Estados Unidos.
La cocina americana tiene sus raíces en los platos indígenas de los nativos americanos. Estos pueblos nativos tenían una dieta basada en los alimentos disponibles en su entorno, como el maíz, las judías, las calabazas y los pescados y mariscos locales. El maíz era un alimento básico en su dieta y se utilizaba para hacer tortillas, pan de maíz y otros platos. Además, los nativos americanos también utilizaban hierbas y especias para sazonar sus platos, como el chile y el cilantro.
Con la llegada de los colonos europeos, la cocina americana comenzó a adoptar influencias de la cocina europea. Los colonos trajeron consigo sus propias tradiciones culinarias y comenzaron a utilizar ingredientes como la carne de vacuno, el cerdo, el trigo y los lácteos. Estos ingredientes se convirtieron en la base de muchos platos americanos, como las hamburguesas, los hot dogs, los pasteles y los panes.
A medida que Estados Unidos se convirtió en un país industrializado, la cocina americana también se vio influenciada por la comida rápida y los alimentos procesados. La comida rápida se hizo popular en la década de 1950 con la aparición de cadenas de restaurantes como McDonald’s y Burger King. Estos restaurantes ofrecían comida rápida y conveniente a precios asequibles, lo que cambió la forma en que los estadounidenses comían y se relacionaban con la comida.
En esta ocasión, vamos a mostrarte una gran selección de recetas de cocina americana, todas ellas son fáciles de preparar y seguro que muchas de ellas te van a encantar.
Recetas tradicionales de la cocina americana
Pizza hawaiana
¡Prepara una pizza hawaiana que compita con las mejores pizzerías! Con ingredientes frescos y sencillos, lograrás un sabor auténtico y una textura crujiente que te encantará.
Panqueques
Descubre la receta secreta de los panqueques más suaves y esponjosos que hayas probado. Perfectos para un desayuno de fin de semana o una merienda especial.
Smash Burger
Descubre el secreto de la jugosa y crujiente Smash Burger. Aprende a preparar en casa esta deliciosa hamburguesa americana con esta receta paso a paso.
Salsa ranchera
Desde ensaladas hasta hamburguesas, esta salsa cremosa y adictiva le dará un toque especial a tus platos. Y lo mejor de todo, es que es muy fácil de hacer.
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
¡Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa que se deshacen en la boca! Nuestra receta te enseñará a preparar unas costillas tiernas y jugosas, cubiertas de una deliciosa salsa casera.
Bacon cheese fries
Aprende a preparar las famosas Bacon Cheese Fries, una irresistible combinación de patatas fritas, beicon crujiente y queso fundido. Ideal para compartir en cualquier ocasión.
Pasteles de corazón Velvet
Descubre este postre suave y esponjoso, ideal para cualquier ocasión. Sigue nuestros sencillos pasos y disfruta de un sabor inigualable. Haz que tu celebración sea especial con estos irresistibles pasteles.
Corn Dogs
¿Te apetece un snack delicioso y fácil de preparar? ¡Los corn dogs son la respuesta! Esta versión casera te permitirá disfrutar de la clásica combinación de salchicha envuelta en masa de maíz, pero con un toque personal.
Sloppy Joe
Con esta receta tan sencilla vas a disfrutar de un auténtico Sloppy Joe, un bocadillo relleno de carne picada muy popular que podemos encontrar en los puestos de fast food americanos. Sin duda, toda una tentación para los amantes de este tipo de comidas.
Bagel de beicon y queso
Prepararte un estupendo bagel con beicon y queso será la opción perfecta para disfrutar de un desayuno o un tentempié. El pan del bagel le dará a tu comida rápida otro sentido del que ya nos vas a prescindir, está delicioso.
Poutine
La poutine es un plato de origen canadiense que consiste en patatas fritas con queso fresco recubiertas con una deliciosa salsa de carne bien caliente. Una buena opción como aperitivo o acompañante de otros platos.
Pancakes caseros
Con esta receta de panqueques o pancakes caseros, puedes preparar un desayuno al más puro estilo americano. Unas tortitas deliciosas que estarán listas en poco tiempo y que gustarán a toda la familia.
Muffins de arándanos
Estos muffins de arándanos son una opción estupenda para los desayunos o meriendas en casa. Quedan muy tiernos por dentro y lo mejor de todo, es que se preparan fácilmente y en apenas una hora ya puedes disfrutarlos.
Pastel de manzana con cara de calabaza
Prepara este espectacular pastel de manzana con cara de calabaza para la celebración de Halloween. Un postre terroríficamente ideal para este día tan señalado y tremendamente delicioso. Sorprende a tus invitados con algo que te resultará fácil de hacer y además todos van a disfrutar.
Café irlandés
Preparar un auténtico café irlandés es muy sencillo. Basta con hacer una mezcla de café, whisky, azúcar y nata semimontada. Las cantidades y modo de preparación, las tienes detalladas en esta receta original de Buena Vista Café, el lugar donde se inventó.
Sándwich de carne
Disfruta de un sándwich de carne al más puro estilo americano en tu casa y con toda tu familia. Solo tenemos que hacer un sofrito muy sencillo junto con la carne de ternera y rellenar los panes de hamburguesa, así de fácil.
Tarta Boston
Esta tarta no es muy complicada de hacer. Básicamente se trata de dos bases de bizcocho que vamos a rellenar con una crema muy especial para luego cubrirla de chocolate. El resultado es espectacular como puedes comprobar.
Helado de cacahuete
Los helados caseros son una buena opción para el postre de una comida de verano o simplemente para compartir con toda la familia en cualquier ocasión.
Huevos fritos con papa rallada y jamón de pavo
Los huevos fritos gustan a casi todo el mundo, pero si además añadimos patata rallada, jamón de pavo y guisantes, nos quedará un plato espectacular que no puedes dejar pasar.
Pizza estilo Nueva York
Esta receta de pizza neoyorquina te guiará en los pasos necesarios para hacer en casa una auténtica pizza estilo Nueva York. Una de las pizzas más populares que se vende en los puestos callejeros de Estados Unidos.
Galletas vampiro
Qué mejor manera de celebrar Halloween que con unas deliciosas y terroríficas galletas de vampiros. Te enseñamos cómo preparar estas galletas de Halloween tan divertidas para sorprender a todos tus invitados.
Hamburguesa de queso fresco
Con esta receta te voy a demostrar que las hamburguesas no solo pueden ser de carne, pescado o legumbres, también pueden ser de queso fresco entre otras.
Hamburguesa de ternera con cecina y queso de cabra
En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa hamburguesa que montaremos también con cecina, queso de cabra y plátano o banana. Una mezcla de sabores realmente impresionante.
Coleslaw
Otra de las ensaladas que me gustan para hacer en casa. La coleslaw es muy sencilla de preparar y viene muy bien si queremos un acompañamiento para complementar recetas de carnes y pescados.
Sándwich Philly Cheesesteak
En esta ocasión te muestro cómo hacer un auténtico sándwich o bocadillo Philly Cheesesteak, una receta original y muy popular en Estados Unidos, concretamente en Filadelfia y Pensilvania.
Batatas al horno
La batata o patata dulce es muy rica si la preparamos asada al horno, además nos sirve para comerla sola o como guarnición de otros platos de pescados o carnes. No te la puedes perder.
Papas con queso al horno
Esta es una idea genial para complementar otros platos de carnes o pescados con una estupenda guarnición. Es una receta súper fácil de hacer y lo mejor de todo es que está delicioso.
Nuggets de patata y queso
Si buscas un aperitivo fácil de hacer y que gusta tanto a pequeños como a mayores, sin duda esta es la receta que andas buscando. Estos nuggets de queso y patata son toda una delicia para el paladar.
Solomillos de pollo rebozados con kikos
Si quieres un aperitivo de pollo crujiente y súper delicioso, prueba estos solomillos rebozados con kikos triturados y seguro que repites. Una receta especial para cuando vienen visitas a casa.
Alitas de pollo a la barbacoa
En esta ocasión vamos a preparar unas auténticas alitas de pollo a la barbacoa. Solo tienes que ir preparando tu salsa barbacoa casera y luego seguir los pasos sencillos de esta receta.
Crema de whisky
El Baileys o crema de whisky es una mezcla de whisky, crema de leche y leche condensada que podemos hacer tranquilamente en casa. Solo tienes que seguir los pasos de esta receta y verás que el sabor es idéntico al original.
Tarta de manzana americana
Esta deliciosa y espectacular tarta de manzana americana es un postre que no puedes perderte. Paso a paso te voy a mostrar una receta de auténtica Apple Pie para hacer en casa.
Donas Beignets
Nadie se puede resistir a este dulce tan delicioso. Las donas beignets tienen una preparación tan sencilla que cualquiera puede hacerlas, y si no te las comes todas, siempre se pueden congelar para otro momento.
Budín de pan
¿Quieres aprovechar todo ese pan que se queda del día anterior? Esta es una buena opción para no tirar el pan que sobra a la basura y además tendremos preparado un postre delicioso para cualquier momento del día.
Nuggets de pollo
Los nuggets de pollo están muy de moda en las cadenas de restaurantes de comida rápida. Con esta sencilla receta los podemos hacer en casa con ingredientes naturales y por consiguiente, mucho más saludables.
Alitas de pollo con miel
Si te gustan las alitas de pollo tienes que probar estas que hoy te traigo, están hechas con miel y salsa barbacoa y quedan realmente muy sabrosas. Entra y descubre la receta de unas alitas de pollo exquisitas.
Costillas BBQ
En pocos pasos puedes tener listas para degustar unas deliciosas costillas de cerdo BBQ al más puro estilo americano. Una receta muy popular sobre todo para los amantes de las carnes asadas.
Salsa barbacoa
Con esta sencilla receta puedes preparar en casa una auténtica salsa barbacoa en pocos minutos, la cual es perfecta para utilizarla con todo tipo de carnes a la brasa, patatas o como base de nuestras pizzas caseras.
Tarta Alaska
Una deliciosa tarta en la que se combina bizcocho, helado de fresa, helado de chocolate y merengue. Toda una tentación que podrás disfrutar en casa con toda la familia, siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta.
Parfait de frutas y yogur
Prepara la auténtica receta americana de parfait de frutas y yogur para tus desayunos, toda una opción saludable y nutritiva cargada de rico sabor que te ayudará a comenzar el día con una buena sensación. Realmente delicioso.
Lemon bars o cortadillos de limón
Descubre cómo preparar estos deliciosos y tiernos lemon bars o cortadillos de limón. Un postre bastante adictivo y perfecto para los que les gusta mezclar el sabor dulce con la acidez del limón.