Cuscús de coliflor
Este cuscús de coliflor con verduras es perfecto para una cena ligera o incluso para complementar otros platos como carnes y pescados a la plancha. Además, es muy rápido y súper fácil de hacer.
Recetas de Cocina Fáciles y Rápidas
Rosquillas caseras
En esta receta te muestro paso a paso cómo preparar unas deliciosas rosquillas de anís. Un bocado tradicional muy rico que ha ido pasando de generación tras generación.
Consomé de pollo con huevo escalfado
No existe plato más reconfortante que este, sobre todo en la época invernal, pues este consomé de pollo va muy bien para combatir el frío y si además lo complementamos con un huevo escalfado, el resultado es espectacular.
Crep de chorizo
Hazte con esta receta y aprende a preparar deliciosos crepes de chorizo, siguiendo unos sencillos pasos lo tendrás listo para disfrutar casi al momento y además es fácil de hacer y bastante económico.
Tallarines con langostinos
No te lo pienses más, si te gusta la pasta y los langostinos, tienes que probar esta receta porque se convertirá en una de tus preferidas. Quedan sabrosos y en su punto.
Ensalada mimosa
La ensalada mimosa tiene un cierto parecido a la tradicional ensaladilla rusa, pero en este caso, los ingredientes van montados a base de capas. Un estupendo entrante para la comida principal de cualquier día de la semana.
Crema agria
Descubre cómo se hace la crema agria, también conocida como sour cream, un ingrediente muy utilizado en repostería o para elaborar salsas y aliñar ensaladas. No te la pierdas.
Panqueque soufflé
Con esta receta aprenderás a preparar unos panqueques de forma fácil y rápida para el desayuno. Disfruta dando un bocado a estos ricos panqueques soufflé de textura ligera y esponjosa.
Empanadas de atún
Estas empanadas de atún son perfectas como aperitivo o entrante. Con esta sencilla receta que te guiará paso a paso, conseguirás llevar a tu mesa unas deliciosas empanadas que van a sorprender a todos los comensales.
Salsa Matbuja
La salsa matbuja es una deliciosa salsa marroquí que combina sabores picantes y especiados. Con su sabor único y su versatilidad, es una adición perfecta a cualquier comida.
Crema de pimientos amarillos
¿Tienes unos pimientos amarillos y no sabes qué hacer con ellos? Una buena opción es esta deliciosa crema de pimientos amarillos, la cual te va a sorprender por lo fácil que es hacerla y los pocos ingredientes que utilizaremos.
Pechugas de pollo a la plancha super jugosas
Para cocinar unas pechugas de pollo a la plancha y que nos queden jugosas, solo tienes que hacer un sencillo truco que te muestro en esta receta, con el que te quedará una carne muy tierna.
Cruasanes de hojaldre rellenos de chocolate
En esta ocasión te muestro cómo hacer unos ricos cruasanes fácilmente en casa, usando una lámina de hojaldre de las que venden en el supermercado. No te la pierdas porque es súper fácil.
Coliflor a la vinagreta
Este plato de coliflor es muy fácil de preparar. Tan solo tenemos que acompañar nuestra coliflor cocida con una sencilla vinagreta de pimientos, tomate y cebolla. Una opción saludable perfecta para incluir en la dieta de la semana.
Espaguetis a la carbonara
Los auténticos espaguetis a la carbonara se preparan sin nata líquida. En esta receta te muestro cómo se hacen con yemas de huevo, un plato de pasta al más puro estilo italiano que no te dejará indiferente.
Bollitos tiernos y esponjosos
Perfectos para hacer los bocadillos de los niños en la merienda. Son unos bollitos de pan con aceite de oliva que están súper tiernos y lo mejor es que la receta para hacerlos es muy sencilla.
Cuscús de verduras
El cuscús es un plato tradicional de la cocina árabe que se ha ido extendiendo por el resto del mundo. En esta ocasión vamos a preparar un delicioso cuscús con verduras salteadas, perfecto para cualquier ocasión.
Huevos a la diabla
Otra receta para hacer unos deliciosos huevos, en esta ocasión los haremos a la diabla. Un plato que no requiere de mucho tiempo en la cocina y que nos ofrece un resultado final espectacular.
Judías verdes con jamón y beicon
Hoy vamos a cocinar unas deliciosas judías verdes con tomate frito, las cuales complementaremos con un salteado de jamón serrano, bacon y ajo, todo un manjar de reyes que no te puedes perder.
Rosquilletas caseras
Las rosquilleta tiene su origen en la Comunidad Valenciana y es una especie de palito de pan crujiente. En esta ocasión voy a mostrarte una receta casera para hacer este estupendo snack y disfrutarlo en cualquier momento con toda la familia.
Pechugas de pollo con pimientos
La carne de pollo es sin duda una de las más consumidas en todo el mundo, pues también es una de las que contiene menos grasa. Hoy preparamos unas deliciosas pechugas acompañadas con pimientos.
Merluza con almejas
En esta ocasión vamos a preparar unos medallones de merluza con almejas y espárragos, un plato delicioso que tendremos listo para disfrutarlo en la mesa en apenas unos minutos. No te lo pierdas.
Bizcocho esponjoso de coco
Con esta receta vas a poder disfrutar de un delicioso bizcocho de coco super tierno y esponjoso. El truco está en preparar la mezcla con una batidora eléctrica de varillas y seguir unos pasos muy sencillos.
Atún con salsa de tomate
Esta receta fácil de atún en salsa de tomate es una buena opción para incluir el pescado en nuestro menú. Lo mejor de todo es que en apenas unos minutos tenemos listo este espectacular pescado en la mesa.
Risotto con puerros
Cuando pruebes este risotto te darás cuenta de que siguiendo unos sencillos pasos y en poco tiempo, se pueden conseguir grandes resultados. Un plato espectacular para cualquier ocasión.
Estofado de ternera con patatas
Para disfrutar de un delicioso guiso de carne de ternera con una guarnición de patatas y zanahorias, solo tienes que seguir los sencillos pasos que te indico en esta receta. Está realmente de rechupete.
Pan de molde casero
¿Te has preguntado alguna vez cómo se puede hacer pan de molde casero? Pues bien, en esta receta te muestro la mejor forma de hacerlo en tu casa y directamente de tu horno. No te la pierdas.
Glaseado de merengue
Te invito a preparar esta deliciosa receta de glaseado de merengue, una delicia para la vista y el paladar. Un dulce tradicional muy popular en la gran mayoría de las pastelerías españolas.
Ensalada de pasta
Somos muchos los que recurrimos habitualmente a las ensaladas para las comidas o cenas. En esta ocasión te mostraré cómo hago en casa una rica ensalada de pasta muy completa para cualquier ocasión.
Salsa barbacoa
Con esta sencilla receta puedes preparar en casa una auténtica salsa barbacoa en pocos minutos, la cual es perfecta para utilizarla con todo tipo de carnes a la brasa, patatas o como base de nuestras pizzas caseras.
Tortillitas de bacalao
Estas tortillitas de bacalao se hacen prácticamente en todos los bares y restaurantes de Andalucía. Ahora con esta sencilla receta las puedes preparar en casa, una buena opción para incluir en tus aperitivos.
Muffins de manzana
Estos muffins son perfectos para el desayuno, la merienda o cualquier hora del día. Con su irresistible sabor a manzana y toque de canela, esta receta seguro que la guardarás en tu recetario. Están deliciosos.
Risotto de espárragos
El sabor y textura de este risotto de espárragos verdes sorprenderá a todos tus invitados, siendo una buena opción que nos puede solventar la cena de cualquier día de la semana.
Pizza barbacoa
Una de las pizzas más populares es sin duda la pizza barbacoa. En esta ocasión quiero mostrarte cómo hacerla desde cero, preparando nuestra propia masa para luego cubrirla con los ingredientes y hornearla.
Tortilla de atún y calabacín
Si te gustan las tortillas tanto como a mí, seguro que esta receta te va a encantar. Hoy la vamos a preparar con atún y calabacín, otra forma ideal para consumir este maravilloso vegetal.
Palmeritas de hojaldre
Ahora puedes hacer las típicas palmeritas de hojaldre en casa, solo tienes que seguir unos sencillos pasos y las tendrás listas en pocos minutos. Esta receta la hacemos con masa de hojaldre del super.
Garbanzos con espinacas
Con esta sencilla receta aprenderás a cocinar un delicioso potaje de garbanzos y espinacas en apenas unos minutos. Un plato ideal para incluir esta maravillosa legumbre en nuestra dieta semanal.
Cuscús con chili de carne
Esta receta de cuscús con chili de carne te va a encantar, pues la salsa del chili se entremezcla con el cuscús aportándole mucho sabor. Y si además te gusta el picante, añade una guindilla al chili y este plato te sorprenderá.
Arroz caldoso con pollo y verduras
Un buen plato de arroz caldoso con pollo es perfecto para hacerlo cualquier día de la semana. En esta receta te muestro algunos trucos y consejos que te ayudarán a prepararlo y dejarlo bien sabroso.
Pico de gallo
El pico de gallo es una ensalada mexicana muy popular y que sirve para acompañar otros platos. Es perfecta para comerla con carnes, antojitos como los nachos o para acompañar unas quesadillas.
Helado de café
Me encanta este delicioso helado de café porque es un postre que nos ayuda a combatir el calor y además, siempre queda con una textura suave y cremosa que genera en boca un ligero sabor a café muy apetecible.
Pastel de jamón y beicon
Con esta sencilla receta tienes asegurado el éxito de la cena de los más pequeños de la casa. El pastel de jamón y queso que preparamos hoy en el horno, lo complementaremos con un toque de bacon para hacerlo aún mas sabroso.
