Salsa Teriyaki
Esta es una de las salsas más utilizadas en la cocina japonesa para acompañar carnes, verduras y pescados grasos. Su elaboración es muy sencilla y rápida, dando a nuestros platos un toque de sabor oriental que te va a sorprender.
Recetas de Cocina Fáciles y Rápidas
Pastel de patata con beicon y queso
Una receta fácil de hacer y que gusta a toda la familia. El pastel de patata que hoy vamos a preparar estará listo en una hora aproximadamente y la mezcla de bacon, patata y queso finalmente quedará espectacular.
Croquetas de bacalao
Estas croquetas las hacía mi abuela y siempre que las sacaba a la mesa no quedaba ninguna. Están de rechupete, con un sabor a bacalao tan impresionante que no puedes dejar de comerlas.
Espaguetis con salsa de aguacate y espinacas
La pasta es uno de los ingredientes que más me gusta porque se le puede añadir casi todo lo que se te pase por la cabeza. Estos espaguetis con salsa de aguacate están para chuparse los dedos. Tienes que probarlos.
Lentejas al curry
Las lentejas son unas de las legumbres que más gustan en casa. En esta ocasión te traigo una receta rápida para hacerlas siguiendo unos sencillos pasos. Prepara tu olla rápida y atrévete con esta receta.
Puré de calabaza
Hoy vamos a preparar un puré de calabaza super saludable y perfecto para cualquier ocasión, tanto para una cena o como primer plato de una comida de diario. Este delicioso puré estará listo en apenas unos minutos.
Ensalada de pollo y pepino
Comer sano no cuesta mucho, solo necesitas un poco de imaginación y preparar platos como este. Una ensalada de pollo que acompañamos con pepino, cebolla, tomates cherry, lechuga y unas especias, así de fácil.
Café irlandés
Preparar un auténtico café irlandés es muy sencillo. Basta con hacer una mezcla de café, whisky, azúcar y nata semimontada. Las cantidades y modo de preparación, las tienes detalladas en esta receta original de Buena Vista Café, el lugar donde se inventó.
Carrilleras de cerdo en salsa
Las carrilleras de cerdo son uno de mis platos preferidos, su carne es super tierna y si las preparas al vino tinto con una salsita de verduras, están para chuparse los dedos. Esta es una receta que no te puedes perder.
Salmón con salsa de limón
Fácil y muy sana es esta receta de salmón, un pescado que contiene gran cantidad de Omega6 y que esta vez lo vamos a acompañar de una salsita que haremos con jugo y ralladura de limón.
Fajitas de pollo con verduras
Si te gustan las fajitas y además quieres un plato sano para llevar a la mesa, estas fajitas de pollo pueden ser una buena opción. Son muy fáciles de preparar y en esta receta te lo muestro paso a paso.
Sepia guisada con patatas
El guiso de sepia con patatas y guisantes es un plato tradicional de la cocina mediterránea que combina de manera deliciosa los sabores del mar con los de la tierra. La sepia, un cefalópodo de carne tierna y suave, se cocina junto con patatas y guisantes en un caldo sabroso que realza todos los ingredientes.
Torrijas de azúcar y canela
Las torrijas son un postre de pan muy tradicional sobre todo en las fechas de Semana Santa. Su preparación es muy sencilla y en esta receta te lo voy a explicar paso a paso para que también disfrutes de este manjar.
Mousse de Nutella
Este postre lo podemos preparar rápidamente y después de tenerlo unas horas refrigerado, disfrutaremos de una mouse suave en boca con un sabor delicioso a Nutella. Prueba esta mouse y seguro que repites.
Sándwich de carne
Disfruta de un sándwich de carne al más puro estilo americano en tu casa y con toda tu familia. Solo tenemos que hacer un sofrito muy sencillo junto con la carne de ternera y rellenar los panes de hamburguesa, así de fácil.
Trenza de brioche
Hoy vamos a preparar una estupenda trenza de pan de brioche, una receta especial para todos aquellos a los que nos gusta el pan dulce de los bollos. Queda super tierno y su elaboración es muy sencilla.
Salteado de verduras con huevos
Una buena opción para comer verduras es prepararlas salteadas con un poquito de aceite de oliva. Si además añadimos un par de huevos al salteado, el plato se convierte en toda una fiesta.
Tortilla rellena de arroz con pavo
Una receta que me gusta mucho por su simplicidad y su originalidad. Sirve esta tortilla rellena de arroz en tu mesa y verás cómo sorprendes a todos los comensales. Preparación sencilla y resultado espectacular.
Arroz con tofu
El tofu es el sustitutivo de la carne que consumen sobre todo los vegetarianos. En esta ocasión vamos a preparar un fantástico plato de arroz con tofu que además acompañaremos con zanahoria y cebollino.
Trufas de chocolate blanco
Seguro que no te vas a poder resistir a este capricho de chocolate blanco. Y es que estas trufas además de ser un bocado muy sabroso, son super fáciles de hacer, utilizando muy pocos ingredientes.
Lentejas con bacalao
Las legumbres son ideales para reponer fuerzas y cargarnos de nutrientes esenciales para nuestro organismo, siendo estas lentejas acompañadas de bacalao y verduras un buen ejemplo.
Caldeirada
Aprende con esta receta cómo se prepara la auténtica caldeirada, un guiso fácil de pescado típico de la gastronomía gallega y portuguesa que sorprenderá a todos los comensales.
Suquet de pescado
El suquet de pescado es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en la región de Cataluña, España. Esta deliciosa receta combina pescado fresco con una rica salsa de tomate, ajo, cebolla y especias, creando un plato lleno de sabor y textura.
Tortilla de patata y atún
Lo mejor de esta tortilla de patata es que tiene muy poquita grasa, ya que vamos a cocinar las patatas en el microondas ahorrando también algo de tiempo. Prepara tu tortilla de patata en apenas 25 minutos.
Ternera al horno con salsa de sidra
Pocas veces he probado una carne tan tierna y melosa como esta. Hornear la carne a baja temperatura en el horno durante horas merece la pena si obtenemos unos resultados como estos. Tienes que probarla.
Salchichas al curry
Si te gustan las salchichas y el sabor a curry, tienes que probar esta sencilla receta. Unas salchichas que se cocinan con cebolla, zanahoria, guisantes y una deliciosa salsa de curry. Atrévete con ellas.
Merluza con almejas a la marinera
Si te gusta la merluza tanto como a mí, te aconsejo que pruebes esta receta porque seguro que la vas a repetir. La merluza queda cocida con una salsita que está para chuparse los dedos y no dejar nada en el plato.
Salteado de camarones con salchichas
Sí, has leído bien, camarones con salchichas, una mezcla muy peculiar pero que a mi me encanta. Y si además añadimos las verduras, se convierte en un plato espectacular que puedes acompañar con un poco de arroz.
Fettuccine con alcachofas y jamón
Si te gusta la pasta tienes que probar esta receta de fettuccine con alcachofas, un plato que seguro va a sorprender a todos los comensales. Es muy sencillo de preparar y en pocos minutos lo tienes en la mesa.
Pizza argentina
La pizza argentina es toda una delicia para el paladar, su receta es bastante sencilla y se ha convertido en una estupenda opción para una cena familiar o entre amigos.
Fugazzeta
La fugazzeta es una pizza argentina rellena con cebolla y queso rallado, que se ha convertido en un plato tradicional y muy popular en el país. Su origen se remonta al barrio de La Boca en Buenos Aires, y se sirve en porciones individuales, siendo una opción ideal para compartir o como plato principal en una comida.
Sándwich Croque Monsieur
El sándwich francés más popular y cremoso que puedes hacer en tu casa siguiendo unos pasos muy sencillos. Cuando pruebes esta deliciosa receta, seguro que la guardarás entre tus favoritas. No te lo pierdas.
Patatas gajo al horno
Este es un perfecto aperitivo para cualquier ocasión o también puedes hacer estas patatas para complementar otros platos. Hoy las hacemos con hojas de menta y albahaca para que queden con un toque fresco.
Camarones a la toscana
Estos deliciosos camarones no pueden faltar en tu mesa. Sigue los pasos que te indico en esta sencilla receta y conseguirás degustar los auténticos camarones de la toscana italiana en apenas 20 minutos.
Ensalada de garbanzos y alcachofas
Las ensaladas son indispensables para cuidarnos bien por dentro, pues nos ofrecen una forma muy natural de comer ingredientes vegetales entre otros. Esta ensalada de garbanzos y alcachofas te va a encantar.
Pollo desmechado con tomate
Especial para acompañar arroz cocido o rellenar pitas, entrepanes o fajitas. Este pollo desmechado es muy fácil de preparar siguiendo las instrucciones que te muestro en esta receta.
Ensalada de pollo con frijoles
Una ensalada que transmite frescura y un potente sabor con la que puedes disfrutar de una cena saludable para cualquier día de la semana. Su preparación es muy sencilla y solo te llevará unos minutos. Así que no te lo pienses más.
Salteado de camarones con brócoli
Hoy vamos a preparar un plato sencillo pero a la vez muy sabroso. Si tienes antojo de camarones, tienes que probar este fantástico salteado con brócoli y una salsita deliciosa de miel y limón que les transfiere un punto especial.
Pudin de leche condensada
El pudin de leche condensada es un postre delicioso y cremoso que ha ganado popularidad en muchas culturas alrededor del mundo. Es un postre perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día.
Almejas al vapor
Una receta super fácil y rápida con la que vas a disfrutar de unas almejas con una salsita deliciosa. Sigue los sencillos pasos que te indico y tendrás las almejas listas en la mesa en muy pocos minutos.
Hamburguesas de garbanzos
Estas hamburguesas de garbanzos es una buena opción para incluir las legumbres en nuestra dieta. Una receta vegetariana muy fácil de hacer y que seguramente te va a sorprender.
Arroz con verduras
Este es un arroz de los que yo llamo de aprovechamiento, pues consiste en utilizar todas esas verduras sobrantes que tenemos pululando por la cocina. Una receta súper fácil y muy resultona que seguramente te gustará.
